Pimp my hernekeitto

keskiviikko 28. tammikuu 2015

Yhteistyössä Indiedaysin ja Jalostajan kanssa.

Mun suussa hernekeitto maistuu kesäduunitorstaille. Nostalgisesti nuoruusvuosille :) Olin koko opiskeluajan kesät yhdessä ja samassa paikassa töissä ja tuon firman ruokalassa oli torstaisin aina hernekeittoa. Ja pannaria, luonnollisesti. Ruokala oli torstaisin tupaten täynnä miestä ja naista, minä siellä seassa. Lautaselle keittoa, sekaan sipulisilppua ja sinappia, ehdottomasti.

Hernekeitossa on jotain kovin rehtiä ja skandinaavista. Lueskelinkin, että hernekeittoa on syöty Suomessa keskiajoilta asti. Tuolloin osa veroista maksettiin kruunulle luonnontuotteina, mm. kuivattuina herneinä. Kaiken muun huvettua jäljellä oli vain hyvin säilyviä herneitä. Tarinan mukaan kuningas ei pitänyt joka keväisestä herneyliannostuksesta ja kun muonavaraston uusi johtaja keksi ehdottaa, että hernekeittoa syötäisiin aina torstaisin – tasaisempaa kulutusta hakiessa – ajatus ostettiin kuninkaan toimesta ihastuneena. Ja kas. Vuonna 2015, meillä edelleenkin tunnetaan käsite hernekeittotorstai.

Meillä hernekeittoon ei suhtauduta torstairuokana. Ennemminkin edullisena, nopeana ja helppona ruokana, josta pienellä tuunauksella saa jotain ihan uutta. Yksi ehdottomasti parhaista hernekeittovariaatioista syntyy näistä aineksista:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jalostajan luomu-hernekeittoa, tuorejuustoa, vichyä, korianteria ja ripaus mausteita. Äärettömän helppo ja nopea ruoka, joka kelpaisi vähän parempaankin pöytään!
OLYMPUS DIGITAL CAMERAValmistus on simppeliä. Kaada kattilaan hernekeitto, tuorejuusto ja vichy, lisää sekaan silputtu sipuli (mielellään  salottisipuli) ja korianteri. Keitä miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella, lisää n 1 rkl vihreää curry-tahnaa, muutama pyöräytys mustapippuria myllystä ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa ripaus suolaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAJa varttia myöhemmin valmista! Sipulista, mustapippurista ja vihreästä curry-tahnasta tulee keittoon mukava mausteinen potku. Vaaleanvihreä samettinen koostumus on suussa sulavaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAJalostajan Hernekeittotorstai-kampanjaan liittyy myös Instagram-kisa, johon jokainen voi osallistua. Julkaiset instassa oman hernekeittoaiheisen kuvasi tägein #hernekeittotorstai ja #Jalostaja. Pääpalkinto kisasta on Aarnion suunnittelema pastilli-tuoli. Lisää kisasta ja muista pienemmistä palkinnoista voit lukea täältä. Pääsen myös haastamaan pari blogikollegaani kisaan samalla mukaan. Maria ja Marja, teidän keitoksianne odotellaan ;)

Elääkö hernekeittotorstai teidän perheen arjessa?

 

Kahden kuukauden päästä?

tiistai 27. tammikuu 2015

Työntäyteinen viikko. Sekä siellä päivätöissä, että kotona. Onneksi öisin taas nukuttaa, saa olla silloin ihan rauhassa oman alitajuntansa kanssa :) Kotikuvioista ehkä toisessa postauksessa, mutta päästäkseni hetkeksi rentoilumoodiin, kaivelin vanhoja valokuvia ja törmäsin näihin…

ke1 ke3 ke2Piha superlumisen talven -12 jälkeen, maaliskuun viimeisenä päivänä. Kuva keväältä, jolloin mies oli vielä Turussa töissä ja minä lumilapion varressa. Ei ollut yksi eikä kaksi aamua, kun pihasta pois pääsy oli kiinni vauhdista, jolla vallien yli kosautti. Takakuistikin oli vasta työn alla, en muistanutkaan. (Ja jestas, että mulla oli lyhyet (ja vaaleat) hiukset tuolloin!)

Juniorikin oli noihin aikoihin vain kaksi! Aika kuluu, kamalan nopeasti. *huokaus* 

Mutta ennen kaikkea, yksi juttu näistä pisti silmään. Vaikka miten pyryttäisi, tekisi talvea ja näytttäisi harmaalta, parin kuukauden päästä lupaus keväästä pitäisi olla jo täällä. Kevätauringon lämpö ja lumen alta pilkistelevät ensimmäiset merkit tulevasta kesästä. Kaksi kuukautta on oikeasti tooosi vähän :)

Siivosin joulun pois

maanantai 26. tammikuu 2015

Mitä… ai nyt jo?

No, joulun ja joulun. Kaikki kuuset, tontut ja tähtöset ovat muuttaneet takaisin omiin laatikkoihinsa jo vuoden vaihteen jälkeen, mutta nyt lähtivät ne loputkin. Viimeiset ripaukset viininpunaisista tekstiileistä, valot ikkunoista ja ylimääräiset kynttilälyhdyt hyllyiltä. Pelkistin, omalla tavallani :)OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vaikka meidän huusholli on monen silmään varmasti todella runsas, ihan älytöntä määrää tavaraa ei lipastojen ja pöytien päällä ole. Vuosi vuodelta enemmän. Haen sen silmääni miellyttävän koristeellisuuden  mieluummin tekstiileissä ja puun kuvioinnissa. Muutamissa yksittäisissä esineissä ja kukkivissa kasveissa. Kesäisin mieluiten omalta pihalta.

Nautin neutraaleista sävyistä, enkä aio sytyttää montaakaan kynttilää ennen elokuuta. Ainakaan samanlaista kynttilämerta, kuin syksyn ensimmäisinä pimeinä iltoina, meillä ei tulla hetkeen näkemään. Asetan mielen kohti kevättä.

Ainoa, missä annan periksi on valot pihan puolella. Saavat mun puolella olla siellä vielä pitkään. Pientä valoa talvisiin iltoihin.

Jos se on vielä joulua, niin olkoot. Sitten vietetään sitäkin pitkän kaavan mukaan :)

Talvi ja valkoinen Lily

sunnuntai 25. tammikuu 2015

OLYMPUS DIGITAL CAMERAAjattelin etukäteen, että valkoinen Mulberryn Lily ei missään nimessä ole talvilaukku. Ihan vaan koska se on valkoinen. Että pidetään se kassi pussissaan piilossa kevääseen saakka. Samassa nurkassa vaatekaappia, kuin vaaleat pellavat. Tämä perinteinen ajattelumalli – pimeään talveen pukeudutaan tummiin ja kesällä kaivetaan vaaleat värit esille (vähän tylsää?) Enkä taida olla ainoa niin tekevä?

Mutta en malttanut. Laukku on kulkenut mukana jo työreissulla ja tuntuu ihan yhtä hyvältä parilta vapaa-ajallekin. Vetää sisäänsä suosiolla juuri kaiken sen, mitä tarvitsenkin. Kamerankin, itse asiassa!  Eikä tuntunut yhtään liian vaalealta.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

(takki Second Female, paita tyttären kaapista, farkut H&M, kengät Pour la Victoire, laukku Mulberry, huivi Acne)

Vaikka näin atoopikkona talvi ja kuiva huoneilma tökkii juuri nyt erityisesti, tämän iltapäivän hetket tuntuivat ainutlaatuisilta. Pari pakkasastetta, jäätynyt meri, sinioranssitaivas ja lähes tuuleton sää. Talvi tällaisena, kiitos.

Ja huomenna paluu arkeen. Herätyskelloelämään ja aikatauluihin. Hyvän viikonlopun jälkeen sekään ei tunnu yhtään pahalta.

Mukavaa viikkoa!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA